辣皮肉丝

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辣皮肉丝

食材用料

拉皮 1包	猪瘦肉 1块
葱 2根 相克食物	姜 1小块 相克食物
红辣椒 4个	蒜瓣 5瓣
油 适量	老抽 1勺
料酒 半勺	盐 适量
香油 适量

辣皮肉丝的做法

• 1.准备材料:拉皮、猪瘦肉、葱姜蒜辣椒

• 2.拉皮洗干净切段，肉切成肉丝，辣椒切成小段，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，姜切成小丁

• 3.肉丝里放一勺老抽，半勺料酒，少许盐腌制十分钟

• 4.把锅烧干倒油烧热放进蒜姜爆香

• 5.放入腌制好的肉丝翻炒

• 6.肉丝炒熟后加入拉皮，葱，辣椒继续翻炒

• 7.翻炒熟后加入盐，香油翻炒均匀即可

• 8.装盘

  
  

小贴士

这个一定要炒的辣辣的才好吃，我家里没有辣椒粉，有的话我一定放一点

Djb222

這是粉條吧？？？