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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › ：辣白菜

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[主菜] ：辣白菜

224 主題	5 好友	1819 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2019-5-12 16:39

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-7-29 15:45:38 |只看該作者 |正序瀏覽

菜谱名称：辣白菜
制作主料：大白菜、1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜
制作辅料：1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱

制作步骤：
1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；
2、准备梨子、苹果、白萝卜、姜、蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；
3、把酱料一层层铺进白菜里；
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。
5、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜。

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心 2025-3-26 20:38

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2023-12-28 19:32:00 |只看該作者

传统的美食

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TA的每日心情

	開心 2020-8-3 04:10

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[LV.7]常住居民III

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板凳

發表於 2012-7-31 11:04:30 |只看該作者

难道是正宗的韩式做法

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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