可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看！

无欲则刚

食材明细
主料

• 鹰牌吐司粉300g
• 奶粉10g
• 杏仁粉30g
• 鸡蛋1个
• 淡奶油50g
• 牛奶165g
• 细砂糖30g
• 黄油20g
  

辅料

• 耐高糖酵母4g
• 盐1g
• 香肠8根
• 欧芹碎少许
• 色拉酱适量
• 椰蓉少许
  

• 原味口味
• 烘焙工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

可可爱爱の小花香肠面的做法步骤

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  1
  准备好所需食材。
  
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  2
  除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
  
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  3
  加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
  
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  4
  把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
  
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  5
  取出面团，轻压排气后均分成8份，简单收拢后松弛15分钟。
  
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  6
  取出一块面团，光滑面朝下，擀成长方形。
  
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  7
  放入一根香肠卷成卷。
  
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  8
  表面再滚上椰蓉。
  
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  9
  均匀的切四刀变成五瓣，但是不要切断，首尾相连就变成一朵小花花喽，然后送入烤箱35度发酵20分钟。
  
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  10
  用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。
  
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  11
  在刀口内挤上沙拉酱，再撒上一点点欧芹碎。
  
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  12
  然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右，烤制完成后，直接取出晾凉。
  
  

Djb222

這是蝴蝶酥吧？