引言：名字背后的“误会”
“盱眙”（xū yí）——这两个字，难倒过无数人。有人读成“于台”，有人念作“胥台”，甚至本地人也常被调侃“名字太生僻”。但这座江苏淮安的小城，却因这独特的名字，成了历史与自然的“盲盒”。它的读音源自“张目为盱，直视为眙”，寓意登高望远、俯瞰山河的壮阔气象。今天，我们不仅要解开名字之谜，还要走进这座被低估的宝藏小城，看它如何以千年历史、山水画卷和龙虾美食，惊艳世人。
盱眙的读音与地形息息相关。古人建城时，因县治设于山巅，“登高而望”为“盱”，远眺淮河平原则为“眙”，合称“盱眙”。这种“城在山中，山在城中”的独特格局，至今仍清晰可见：
第一山国家森林公园：南宋书法家米芾曾登临此山，惊叹“东南第一山”，并题字刻石，赋予它“第一山”之名。山间古木参天，碑刻林立，淮河蜿蜒而过，成为盱眙的文化象征。
洪泽湖与天泉湖：江苏最大淡水湖洪泽湖西岸，明祖陵沉睡于此；而铁山寺旁的天泉湖，水质清澈如镜，被称为“江苏九寨沟”，湖光山色间藏着野生动植物的基因库。
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. x7 f( v& b) M" j) V/ I盱眙是明太祖朱元璋的故乡，更是南北文化的交汇点：
明祖陵：明代第一陵的传奇
这座埋葬朱元璋三代先祖的陵墓，神道两侧排列着21对栩栩如生的石刻——麒麟威严、文臣肃穆、武将雄健，刀工细腻，尽显皇家气派。更传奇的是，明祖陵曾因洪水淹没湖底300年，直至上世纪才重见天日，成为“水下陵寝复活”的奇观。
烽燧古道：南北咽喉的军事密码& V& ~8 ~3 h+ a$ }& Y, g! F* a8 J u
盱眙自古为兵家必争之地，境内至今残存63座烽火台遗迹。春秋战国时，吴楚在此争霸；南宋时，宋金以淮河为界。这些墩台曾是传递军情的“信号塔”，如今虽大多湮没，但穆店乡烟墩山的烽火台仍屹立如初，见证着“燧火连天”的往昔。
; i j6 t" N* {2 {1 `! O文脉绵长：米芾与《西游记》的灵感之源% `% Y* V) V; d# S3 x
第一山上，米芾的《第一山怀古》碑刻至今留存；吴承恩更在《西游记》中描绘此地“山光树色映宾城，白云横不渡，幽鸟倦还鸣”，仿佛仙境。
红色热土：黄花塘的新四军岁月
抗日战争时期，新四军军部迁驻黄花塘，刘少奇、陈毅等将领在此指挥华中抗战。纪念馆内，茅草房与现代展馆交织，翠竹掩映间，革命精神历久弥新。
若说盱眙的山水是“静”的底蕴，龙虾则是“动”的活力。
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每年盛夏，中国龙虾节在此举办，十三香、蒜蓉等口味风靡全国。一只龙虾，不仅带火了夜市经济，更让盱眙从历史名城跃升为“美食地标”。
隐藏美味：烧饼与鱼汤面的乡愁
本地人最爱的早餐，是一碗鱼汤面配酥脆烧饼。鱼汤熬至奶白，面条筋道，烧饼外焦里嫩，质朴中藏着淮扬风味的精髓。
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3 c& e8 _( I. c6 T结语：名字难念，却值得被记住
盱眙的“生僻”之名，恰似它的气质——不张扬却深邃。这里有帝王的根脉、山水的灵秀、烽烟的沧桑，更有市井的烟火气。若你厌倦了人潮汹涌的网红城市，不妨来盱眙，登第一山怀古，泛天泉湖赏景，剥一只龙虾，听一段明代往事。这座小城，终会以它的独特，让你念对名字，更记住风景。
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