| 西红柿 2个 | 牛腩 600克 |
| 葱姜 适量 | 花椒大料 适量 |
| 桂皮 1块 | 盐 适量 |
| 生抽 适量 | 料酒 少许 |
| 糖 少许 | 鸡精 适量 |
| 油菜 3棵 | 香油 少许 |
1.准备西红柿
2.牛腩清洗干净切块
3.准备调味料油菜洗净，大棵中间切开。
4.锅中烧水加所有调味料
5.下入牛腩煮制
6.开锅撇去浮沫
7.加入生抽，糖，料酒炖制1个小时。
8.西红柿切块
9.牛肉熟了加入西红柿块
10.加入油菜
11.搅拌均匀炖制5分钟
12.加盐鸡精搅拌均匀，淋少许香油即可。
13.盛碗
我加了油菜，有喜欢其他蔬菜的可以根据自己的喜好添加。
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