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標題: 蚝油芥兰牛肉 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-2-16 11:18
標題: 蚝油芥兰牛肉
蚝油芥兰牛肉

食材用料

芥兰 250克 相克食物	牛肉 200克 相克食物
蒜 2-3瓣 相克食物	姜 适量 相克食物
蚝油 一汤匙	鸡精 适量
盐 适量	生抽 适量
油 适量	水淀粉 适量
腌肉料：	蚝油 一汤匙
淀粉 适量	料酒 适量

蚝油芥兰牛肉的做法

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  1.准备好材料

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  2.牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时，芥兰整个洗净备用，姜蒜切末备用

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  3.锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐，再放入芥兰焯熟

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  4.芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上

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  5.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

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  6.倒入蚝油炒香

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  7.放入牛肉翻炒至变色

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  8.加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀

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  9.加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用

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  10.成品图

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作者: 爱吃大灰羊    時間: 2025-2-16 13:11
有待进一步解决

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作者: Djb222    時間: 2025-2-17 09:45
芥藍應該切段然後跟牛肉混合爆炒，這樣才夠味啊

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