1
材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4
磕入鸡蛋搅拌均匀。
5
加入3大勺面粉拌匀。
6
最后加入葱花拌匀。
7
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9
翻面继续煎熟即可。
20120507095924634410353.jpg (154.33 KB, 下載次數: 0)
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn.store/) | Powered by Discuz! X2.5 |
