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標題: 清蒸腐皮卷 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 前天 15:42
標題: 清蒸腐皮卷
食材明细
主料
辅料

清蒸腐皮卷的做法步骤

  • 1
    准备齐所有的材料,豆腐皮提前用开水烫一下,去掉豆腥气


  • 2
    猪肉馅用酱油调拌均匀,放入盐、姜粉,韭菜洗净切碎,与肉馅一同收在调料盆中


  • 3
    调料盆中放入植物油,将韭菜与肉馅调匀


  • 4
    一张豆腐皮一切为二,在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅


  • 5
    从肉馅端卷起,摆放在盘中,一次做完全部,肉馅的量正好卷2张豆腐皮


  • 6
    自动锅锅中放入自带的架子,放入5杯清水


  • 7
    架子上摆放盘子,盖好盖子,接通电源,启用“清蒸。荷香鸡”功能,默认时间为28分钟


  • 8
    程序结束后,会自动鸣叫,关掉电源,取出盘子即可


  • 9
    另起一锅,放入耗油、白糖,少许的清水,小火烧开,煮至汤汁浓稠,关火


  • 10
    腐皮卷切段,摆放盘中,淋上第9步的酱汁,撒上少许的葱花,即可上桌




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