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標題: 山药炒肉片 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-6-19 10:30
標題: 山药炒肉片

山药炒肉片

食材用料

山药一条相克食物	猪肉 150克相克食物
蒜一瓣相克食物	葱适量相克食物
鸡精适量	盐适量
油适量	腌肉料：
鸡精适量	生抽适量
盐适量	淀粉适量
油适量

山药炒肉片的做法

1.
猪肉洗净切薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，山药去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用，蒜切末，葱切葱花备用
2.
锅中倒入清水烧开后放入山药焯熟
3.
捞出沥干水份备用
4.
锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5.
放入肉片翻炒至变色变白
6.
放入山药翻炒片刻
7.
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
8.
撒上葱花翻炒均匀即可关火
9.
成品图

小贴士

山药去皮后一定要用清水浸

泡，不然会氧化变黑

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