蒼之濤 發表於 2021-1-22 14:41:30

味噌焗茄子

味噌（Miso），是大豆、米或小麥等穀物，利用鹽和麴發酵而成的醬料，是日本傳統的調味料之一，釀造時間長約1至3年。味噌的種類分別有米味噌、麥味噌與豆味噌等。味噌的發酵時間越長、顏色越深、口味越鹹，細分為白味噌、淡色味噌與赤味噌。




ssx51466 發表於 2021-2-1 19:47:48

{:1_1:}{:1_1:}

甘草 發表於 2022-10-28 11:59:49

很好的做法

找你大爷的 發表於 2026-4-28 14:02:55

中和一下味道柔和点

t720 發表於 2026-4-28 15:05:35

看着比较油。。。

jimdyh 發表於 7 天前

是颜色缘故吗？ 看了最后的成品图竟然毫无食欲啊
頁: [1]
查看完整版本: 味噌焗茄子