腌制酸豆角
食材明细主料
[*]生长豆角2斤
辅料
[*]清水4斤
调料
[*]盐3匙
[*]酸咸口味
[*]煮工艺
[*]一天耗时
[*]普通难度
腌制酸豆角！的做法步骤
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选用新鲜长豆角，记得头部要完整无破损！
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起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角！
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豆角煮一分半钟后就可以捞出洗过清水干净。
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豆角洗干净后选用无油无盐的玻璃容器装起！
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然后把剩下的开水变温后也倒入玻璃瓶中浸泡豆角！
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浸泡一天天后就可以捞出洗干净用于炒肉肉啦！记得换水！
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